Zucchinis crocantes

Ingredientes:

• 2 zucchinis.

• 70 gr de polenta.

• 40 gr de harina hemp protein.

• 40 gr de harina de avena.

• ½ taza de queso rallado.

• Condimentos a gusto: sal, cebolla y ajo en polvo

Procedimiento:

• Rallar los zucchinis y luego escurrir.

• En un bowl agregar la polenta, las harinas, condimentos y queso rallado.

• Llevar todo a papel manteca y agregar un poco de aceite.

• Hornear durante 30 min.