Ingredientes:
1 taza de arroz integral cocido
1 huevo.
Condimentos a gusto: condimento verde, sal
2 fetas de muzzarella light.
Procedimiento:
Mezclar el arroz con el huevo y condimentar.
En un sartén caliente apenas aceitado vamos armando las tortillitas.
Cocinar de un lado y del otro.
Luego agregar ½ feta a cada una y dar vuelta para que se gratine el queso.