Rinde: 4 unidades.
Ingredientes:
4 tomates.
1 lata de atún al agua.
½ taza de arroz integral crudo.
100 gr de brócoli.
100 gr de espinaca.
2 cucharadas de queso untable descremado.
Condimentos a gusto.
Procedimiento:
Ahuecar los tomates cortando un extremo sacando la pulpa y reservar.
Cocinar el arroz, descongelar la espinaca y el brócoli.
Mezclar las verduras con el atún, agregar las cucharadas de queso untable, agregar la pulpa de tomate y condimentar.
Rellenar los tomates.
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