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cubasjacinta

Tarta de zapallito y zanahoria



Ingredientes masa:


  • 1 taza de harina de garbanzo.

  • 1 taza de pre mezcla sin gluten o harina integral.

  • ¼ taza de aceite.

  • ½ taza de agua.

  • Pizca de sal


Ingredientes relleno:


  • 2 zapallitos

  • 2 o 3 zanahorias.

  • ½ morrón.

  • 1 o 2 cdas de queso untable.

  • 2 huevos.

  • Queso magro rallado.

  • Condimentos a gusto,


Procedimiento:


  • Por un lado integrar los ingredientes de la masa.

  • Colocar con las manos la masa sobre la tartera grande de silicona.

  • Llevar a horno hasta que se cocine un poco la masa.

  • Mientras tanto mezclar los ingredientes del relleno.

  • Colocar el relleno sobre la tartera y espolvorear con queso magro rallado.

  • Hornear nuevamente hasta que se cocine la preparación.

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