Rinde: 2 unidades.
Ingredientes:
100 gr de granola sin tacc.
1 huevo.
4 cucharadas de queso untable descremado.
2 cucharitas de vainilla.
4 sobrecitos de edulcorante en polvo.
1 cucharada de dulce de leche sin azúcar.
1 cucharada de arándanos o cualquier otra fruta.
1 cucharada de mix de frutos secos.
Procedimiento:
En un bowl mezclar la granola y el huevo.
Colocar la mezcla en 2 moldes chicos de tarta y llevar a horno durante 20 minutos.
Para hacer el relleno mezclar por un lado 2 cucharadas de queso untable, 2 sobrecitos de edulcorante y 1 cucharita de vainilla.
Por otro lado mezclar las 2 restantes cucharadas de queso untable, los 2 sobrecitos de edulcorante, la cucharita de vainilla y la cucharada de dulce de leche sin azúcar.
Colocar el relleno en cada tarta.
Agregar los arándanos y los frutos secos.
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