Ingredientes:
550 gr de calabaza cocida.
100 ml de leche descremada.
1 cucharada sopera de queso untable descremado.
1 vaso de agua.
Condimentos: ajo y perejil seco, condimento verde y sal.
Procedimiento:
Licuar todos los ingredientes.
Espolvorear con queso magro rallado.
Riquísima. Nunca había hecho con leche. Completé la cantidad de calabaza que no me alcanzaba con un boniato zanahoria que tenía y le agregué cebolla de verdeo para darle más gusto, porque como sin sal.