Quesadilla caprese

Ingredientes:

• 3 fetas de queso magro

• 2 huevos.

• Tomate en rodajas.

• Hojas de albahaca.

• Pizca de sal.

Procedimiento:

• Colocar en un sartén las fetas de queso.

• Colocar los 2 huevos sin batir y tapar.

• Luego colocar las rodajas de tomate y las hojas de albahaca.

• Tapar un ratito más y luego doblar la quesadilla.