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  • cubasjacinta

Pastel de zucchini y pollo



Ingredientes:

  • 2 zucchinis.

  • Queso magro rallado c/n.

  • 1 pechuga de pollo salteada en cubos.

  • Rebozado: 2 huevos, harina de avena y condimentos

Procedimiento:

  • Cortar los zucchinis en láminas finas.

  • Pasar cada lámina por la mezcla del huevo y la harina.

  • Colocar sobre una fuente una capa de zucchini, luego queso magro rallado, después el pollo ya salteado, otra capa de zucchini y terminar con el queso magro rallado.

  • Hornear durante 25 min.

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