Pastel de lentejas

Rinde: 4 porciones.

Ingredientes:

• ½ calabaza.

• 300 gr de lentejas cocidas.

• 1 cebolla.

• ½ morrón.

• Condimentos a gusto.

Procedimiento:

• Cocinar la calabaza al horno.

• Picar el morrón y la cebolla, saltearlos, luego agregar las lentejas ya cocidas y condimentar.

• Hacer un puré con la calabaza y condimentar.

• Disponer en una fuente para horno las lentejas y luego el puré.

• Espolvorear con queso agro rallado.