Sin gluten
Rinde: 8 unidades.
Ingredientes:
225 gr de almidón de maíz.
1 huevo.
100 ml de leche descremada.
25 ml de aceite.
75 gr de queso rallado.
Procedimiento:
Colocar en un bowl el almidón y hacer un hueco en el medio.
En el hueco agregar el resto de los ingredientes.
Ir mezclando del centro del hueco hacia afuera integrando de a poco.
Luego con las manos amasar hasta obtener una masa homogénea.
Formar los pao de queijo e ir colocándolos en una fuente para horno previamente aceitada con spray vegetal.
Hornear a temperatura moderada hasta dorar.
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