Panquequitos de espinaca

Ingredientes:

• ½ taza de avena.

• Puñado de espinaca cruda.

• 1 taza de agua.

• Condimentos a gusto.

Procedimiento:

• Licuar todos los ingredientes.

• En un sartén caliente y con apenas aceite hacer las rapiditas, 3 min de cada lado.

• Rellenarlas con lo que más te guste.