Muffins de naranja

Rinde: 5 unidades

Ingredientes:

• 150 gr o 1 ½ taza de harina de avena

• 2 huevos

• ½ taza de leche descremada

• Jugo y ralladura de 1 naranja

• 1 cda de polvo de hornear

• 2 cdas de edulcorante liquido

Procedimiento:

• En un bowl agregar primero los ingredientes líquidos

• Luego agregar los sólidos y mezclar bien.

• Verter la mezcla en moldes para muffins de silicona.

• Hornear durante 15 min aprox.