Rinde: 4 porciones.
Ingredientes:
100 gr de avena.
2 huevos.
2 claras.
3 bananas chicas.
1 cta de vainilla.
1 cta de polvo de hornear.
1 cucharada de edulcorante en polvo.
Pizca de sal.
Coco rallado c/n (opcional).
Procedimiento:
Licuar todos los ingredientes.
Verter la preparación en muffins de silicona.
Llevar a horno por 30 minutos.
Espolvorear con coco rallado por arriba.
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