Mini rogel

Rinde: 19 tapitas/ 6 unidades

Ingredientes:

• 3 cucharadas de harina de arroz u otra harina.

• ½ taza o 50 gr de avena.

• 100 gr de queso untable descremado.

• Dulce de leche sin azúcar c/n (con moderación).

Procedimiento:

• Mezclar todos los ingredientes hasta formar una masa suave.

• Colocar la masa sobre una mesada previamente enharinada, espolvorear más harina sobre el palo de amasar o con las manos formar una masa lo más fino posible.

• Cortar las tapitas y colocarlas en una asadera, llevar a horno hasta que apenas se doren de un lado y del otro.

• Dejar enfriar y luego armar los rogel poniendo dulce de leche sin azúcar en cada tapita.