Rinde: 6 unidades.
Ingredientes:
1 puerro.
1 zanahoria.
1 zapallito.
5 aceitunas.
1 huevo.
1 cucharada de semillas.
2 cucharadas de queso magro rallado.
1 cucharada de queso untable descremado.
Condimentos al gusto.
Procedimiento:
Picar el zapallito, la zanahoria, el puerro y las aceitunas.
En un bowl colocar las verduras picadas, agregar el resto de los ingredientes y condimentar.
Colocar la preparación en moldes para muffin y llevar a horno moderado durante 20 minutos aprox.