Hamburguesas de garbanzo y zanahoria

Rinde: 4 unidades

Ingredientes:

• 150 gr de garbanzos cocidos.

• 1 huevo.

• 1 clara.

• 1 zanahoria mediana rallada.

• 50 gr de queso magro rallado.

• 2 cucharadas de avena.

• Condimentos a gusto.

Procedimiento:

• Procesar los garbanzos con el huevo y la clara.

• Mezclar con la zanahoria rallada, agregar la avena, el queso magro rallado y condimentar.

• Formar las hamburguesas con un molde y disponerlas en una fuente rociada con spray vegetal y llevar a horno durante 20 minutos.