Rinde: 5 unidades.
Ingredientes:
1 lata de garbanzos.
½ taza de quinoa cruda.
1 puerro.
1 zanahoria mediana.
Condimentos al gusto.
Procedimiento:
Picar el puerro y la zanahoria.
Cocinar la quinoa previamente enjuagada.
Procesar todos los ingredientes y condimentar.
Armar las hamburguesas y disponerlas en una fuente para horno rociada con spray vegetal.
Cocinarlas al horno o al sartén de ambos lados.