Hamburguesas de garbanzo y quinoa

Rinde: 5 unidades.

Ingredientes:

• 1 lata de garbanzos.

• ½ taza de quinoa cruda.

• 1 puerro.

• 1 zanahoria mediana.

• Condimentos al gusto.

Procedimiento:

• Picar el puerro y la zanahoria.

• Cocinar la quinoa previamente enjuagada.

• Procesar todos los ingredientes y condimentar.

• Armar las hamburguesas y disponerlas en una fuente para horno rociada con spray vegetal.

• Cocinarlas al horno o al sartén de ambos lados.