Galletitas de avena

Rinde: 8 unidades

Ingredientes:

• 1 taza de harina de avena (avena procesada).

• 1 huevo.

• 1 cucharada de crema de maní.

• Chorrito de vainilla.

• 1 cucharada de edulcorante liquido.

• Cobertura de chocolate semi amargo sin azúcar.

Procedimiento:

• Colocar en un bowl todos los ingredientes menos el chocolate.

• Mezclar y formar las galletas con las manos poniéndolas en una fuente para horno sobre una placa de silicona o papel manteca.

• Hornear durante 15 minutos aprox o hasta que veas que estén prontas.

• Un vez frías pincelar por arriba con el chocolate derretido.

• Guardar apenas unos minutos en la heladera hasta que el choco se endurezca.