Galletas de cacao

Rinde: 10 unidades

Ingredientes:

• 1 huevo.

• 100 gr de mantequilla de maní.

• 30 gr de cacao en polvo sin azúcar.

• 3-4 cucharadas de edulcorante líquido.

• Coco rallado c/n (opcional).

Procedimiento:

• Mezclar todo en un bowl.

• Armar las galletas con las manos y disponerlas en una asadera previamente aceitada o usar de silicona.

• Espolvorear con coco rallado.

• Hornear hasta que se cocinen.