Ingredientes:
2 rebanadas de pan integral.
1 huevo.
50 ml de leche descremada o bebida vegetal sin azúcar.
Chorrito de vainilla.
1 sobrecito de edulcorante
Mix de frutos rojos.
Procedimiento:
Mezclar todos los ingredientes en un bowl menos los frutos rojos y las rebenadas de pan.
Sumergir las rodajas de pan en la mezcla.
En un sartén caliente colocar las rodajas de pan vuelta y vuelta hasta que queden doradas.
Si preferís que queden mas crocantes las podes colocar en la tostadora.
Luego servir y colocar los frutos rojos por arriba, un poco de miel y coco rallado.
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