Flancitos

Rinde: 3 unidades

Ingredientes:

• 1 huevo.

• ½ taza de leche descremada.

• Vainilla a gusto.

• Edulcorante a gusto.

Procedimiento:

• Batir todos los ingredientes.

• Verter la preparación en moldes para muffins.

• En una fuente para horno colocar agua para poner los muffins por encima.

• Llevar a horno durante 50 minutos aprox.

• Espolvorear con coco rallado (opcional).