Empanadas de queso y aceitunas

Rinde: 4 unidades

Ingredientes:

• Masa de tarta o 4 tapas de empanadas light.

• 80 gr de queso magro rallado.

• 1 cucharada de queso untable descremado.

• 60 gr de aceitunas.

Procedimiento:

• Mezclar en un bowl el queso magro rallado con las aceitunas picadas y el queso untable.

• Rellenar las tapas de un lado para luego formar la empanada.

• Pincelar con huevo batido por afuera (opcional).

• Llevar a horno hasta que se dore un poco la masa.