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  • cubasjacinta

Cuadrados de zapallito y ricota



Ingredientes:

  • 2 zapallitos grandes.

  • 1 taza de ricota descremada.

  • 3 huevos.

  • 2 cucharadas de harina integral.

  • Condimentos a gusto: sal, condimento verde, ajo y perejil seco.

  • Fetas de queso magro.

Procedimiento:

  • Picar los zapallitos.

  • Mezclar los zapallitos con los huevos, la ricota, la harina y condimentar.

  • Verter la mezcla sobre la flip o budinera que tengas.

  • Cocinar a fuego corona o cocinar en el horno.

  • Por último agregar las fetas de queso hasta gratinar, espolvorear con orégano.

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