
Rinde: 4 porciones.
Ingredientes:
1 huevo.
½ calabaza.
100 gr de ricota.
1 cucharada de harina.
2 cucharadas de semillas.
6 fetas de queso magro.
Condimentos al gusto.
Procedimiento:
Cocinar la calabaza en el horno o al vapor.
En un bowl mezclar el puré de calabaza, el huevo, la harina, la ricota, las cucharadas de semillas y condimentar.
En la flip o en una fuente para horno agregar la mezcla y cocinar a fuego medio.
Luego colocar las fetas de queso magro y esperar que se gratinen.
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