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  • cubasjacinta

Cuadrado de zanahoria y quinoa




Ingredientes:

  • 1 huevo.

  • 100 gr de quinoa cruda.

  • 150 ml de agua.

  • 1 cta de polvo de hornear

  • 2 zanahorias ralladas.

  • Condimentos a gusto: sal, ajo y perejil seco


Procedimiento:

  • Cocinar la quinoa ( lavarla previamente).

  • En un bowl agregar todos los ingredientes.

  • Mixear y verter la preparación en una fuente sobre papel manteca ( previamente aceitado) o sobre una placa de silicona.

  • Hornear durante 30-40 min.

  • Luego listo para rellenar, le puse queso untable, ricota, tomate cherry y hojas verdes

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