Croquetas de zanahoria y papa

Rinde: 5 unidades

Ingredientes:

• 1 zanahoria.

• 1 papa.

• 1 huevo.

• ¾ tazas de harina de avena.

• Condimentos a gusto: sal, ajo y perejil seco, condimento verde.

Procedimiento:

• Rallar la zanahoria y la papa.

• Agregar el huevo, la harina y condimentar.

• Armar las croquetas con las manos y en un sartén caliente ir colocándolas.

• Cocinar hasta que queden medias doraditas.