Canastitas de carne

Rinde: 6 unidades.

Ingredientes:

• 6 tapas de empanadas.

• 350 gr de carne picada magra.

• 1 cebollín.

• ½ morrón.

• 2 huevos duros.

• 6 fetas de muzzarella light.

• Condimentos a gusto: sal, condimento verde, ajo y perejil.

Procedimiento:

• Picar el morrón y el cebollín.

• Cocinar la carne picada en una olla y luego agregar las verduras picada y los huevos duros. Condimentar.

• Disponer las tapas de empanada en un molde para muffin y rellenarlas con la preparación

• Llevar a horno moderado hasta que se cocine la masa.

• Luego poner 1 feta de queso a cada canastita hasta gratinar.