Budín de zapallito

Rinde: 2 porciones

Ingredientes:

• 2 zapallitos.

• 2 huevos.

• 2 cucharadas de queso untable descremado.

• Un puñado de queso rallado.

• Condimentos al gusto: sal, condimento verde, ajo y perejil seco

Procedimiento:

• Cortar los zapallitos en cubos.

• Mezclar todo en un bowl.

• Colocar la mezcla en una budinera o en el savarín de Essen.

• Espolvorear con un poco de queso rallado por arriba.

• Cocinar en el horno o en el savarín hasta que se coagule la preparación.