Budín de limón

Rinde: 3 budines chicos

Ingredientes:

• 100 gr de harina de avena.

• 1 huevo.

• 90 gr de queso untable descremado.

• Jugo de 1 limón.

• 1 cucharada de edulcorante liquido.

• Chorrito de vainilla.

Procedimiento:

• En un bowl mezclar todos los ingredientes.

• Verter la preparación en moldes chicos de silicona o usar uno grande.

• Podes espolvorear con un poco de coco rallado.

• Hornear durante 30 min aprox.