Ingredientes:
200 gr de ricota.
1 taza de arroz integral ya cocido.
Tomates cherry c/n.
Hojas de espinaca o albahaca.
Condimentos a gusto: aceite de semilla de cáñamo u oliva y sal
Procedimiento:
Colocar en una fuente el trozo de ricota en el medio.
Agregar alrededor el arroz integral ya cocido y los tomates cherrys.
Condimentar con aceite y sal.
Hornear y una vez pronto agregar las hojas de espinaca o albahaca.
Mezclar todo.