Alfajorcitos de avena y coco

Rinde: 2 unidades

Ingredientes:

• 1 cda de coco rallado.

• 2 cdas de harina de avena.

• 2 cdas de leche descremada.

• 1 cda de crema de maní.

• Chorrito de vainilla.

• 2 sobrecitos de edulcorante.

Procedimiento:

• Mezclar todos los ingredientes en un bowl.

• Armar las tapas con un cortante o molde redondo.

• Cocinar las tapas en un sartén vuelta y vuelta.

• Rellenarlos con dulce de leche sin azúcar.