Soufflé de calabaza y choclo

Rinde: 4 porciones

Ingredientes:

• 3 huevos.

• 700 gr de puré de calabaza.

• 120 gr de queso magro rallado.

• 1 lata de choclo.

• Condimentos a gusto.

Procedimiento:

• En un bowl mezclar la lata de choclo con los huevos.

• Luego agregar el puré, mezclar y por último agregar el queso rallado y condimentar.

• Disponer la preparación en un molde para soufflé de silicona y llevar a horno hasta que se cocine.