Soufflé de queso y tomate al micro

Ingredientes:

• 1 huevo.

• 1 cucharada de leche descremada.

• 1 cucharada de harina de avena o integral.

• Pizca de sal y orégano.

• Relleno: queso magro en cubos y tomate

Procedimiento:

• En un bowl mezclar el huevo, la leche y la harina.

• Verter la mezcla en una taza para micro y colocar el relleno de queso magro en cubos y tomates cortado.

• Llevar al micro por 3-4 minutos aprox.