
Sin gluten
Sin azúcar
Rinde: 2 unidades grandes
Ingredientes:
180 gr de ricota descremada.
2 huevos.
2 cucharadas de leche en polvo descremada.
Chorrito de leche descremada.
1 cucharada de edulcorante líquido.
Dulce de leche sin azúcar (1 cucharada para cada uno).
Procedimiento:
Licuar todos los ingredientes menos el dulce de leche.
Colocar la mezcla en 2 moldes grandes para muffin de silicona.
Hornear durante 25 minutos.
Dejar enfriar y agregarle el dulce de leche derretido por arriba.
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