
Rinde: 4 porciones
Ingredientes:
125 gr de harina de garbanzo.
10 ml de aceite.
300 ml de agua fría.
Sal a gusto.
Hojas de albahaca c/n.
Tomates cherry c/n.
Procedimiento:
Mezclar todos los ingredientes hasta obtener una consistencia liquida.
Verter la preparación en un molde rectangular previamente aceitado.
Hornear durante 50 minutos o hasta que se cocine.
Retirar, agregar queso magro rallado y hornear nuevamente hasta gratinar.
Luego agregar hojas albahaca y tomates cherry por arriba.
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