Budín de zapallito

Rinde: 4 porciones

Ingredientes:

• 2 huevos.

• 3 zapallitos grandes.

• ¼ morrón.

• 1 cucharada de queso untable.

• 2 cucharadas de queso magro rallado.

• Condimentos a gusto.

Procedimiento:

• Picar los zapallitos y el morrón.

• Mezclar todos los ingredientes.

• Verter la preparación en una budinera de silicona y espolvorear con queso magro rallado.

• Hornear durante 30 minutos aprox.