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Budín de espinaca y queso

cubasjacinta


Ingredientes:

  • 250 gr de espinaca congelada.

  • ½ morrón.

  • 3 huevos.

  • 2 cucharadas de queso untable descremado.

  • 30 gr de queso magro rallado.

  • 10 fetas de muzzarella light.

  • Condimentos a gusto: sal, condimento verde, ajo y perejil seco

Procedimiento:

  • En un bowl mezclar todos los ingredientes menos las fetas de queso.

  • En el savarín de Essen o el molde que tengas, pincelar con aceite y colocar las fetas de queso como base.

  • Luego colocar la mezcla anterior y cocinar durante 40 min aprox.

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