Ingredientes:
1 zanahoria.
2 zapallitos.
½ morrón.
½ cebolla.
3 huevos.
50 gr de ricota descremada.
Queso magro rallado c/n.
Semillas c/n.
Condimentos a gusto: sal, condimento verde
Procedimiento:
Cortar las verduras.
En un bowl mezclar los huevos con las verduras, agregar la ricota en cubos y condimentar.
Pasar la mezcla a una budinera de silicona, espolvorear con queso magro rallado y agregar las semillas por arriba.
Llevar a horno hasta que se coagule la preparación.
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